Esimest korda tegin lihtsat jõhvikatarretist – purustasin jõhvikad ära ja lasin läbi teesõela. Järelejäänud kestasid keetsin pisut, et tekiks jõhvikamaitseline vedelik. Siis lisasin natuke suhkrut, selle jõhvikapüree ja leotatud-sulatatud želatiini. Natuke jahtus maha ja siis külmkappi. Maitsev nii jäätisega kui ilma.

Ja täna võtsin ette teistsuguse tarretise – kapis oli üks roheliste viinamarjade jogurt ja sügavkülmas talve üle elanud purustatud maasikad. Segasin need kaks asja omavahel kokku, lisasin sinna veidi leotatud-sulatatud želatiini, asi klaasi ja külmkappi. Hommikusöögiks või lõunaseks magustoiduks suht ideaalne asi :P

Lisaks olen vahepeal teinud maitsvat kirsi-kohupiimakooki – tegin küll kursakaaslastele eelmisel õhtul valmis, aga eriti hea oli olnud ülejärgmisel hommikul – ma ise ei tea, aga kommentaare sain ülihäid :)

Teine mõnus ja maitsev elamus oli tuunikalapirukas - tegin selle muidugi jälle nii, et pool oli tuunikala ja pool singikuubikud, no igaks juhuks, et kui keegi tuunikala ei söö. Peale panin oliive ka, neid vist retsept ette ei näinud. Väga väga maitsev! Ahjaa, taigna tegin u 100g võist ja sellest sai sellise hästi õhukese põhja ahjuplaadile. See õhuke põhi oli ka mõnus, see sobis ka teistele hästi, kes sisust ja pealsest rohkem lugu pidasid, kui taignast :D Superhead ja teen kindlasti-kindlasti selliseid pirukaid veel edaspidigi!

http://zeo.unic.net.my/password-protected-wordpress-blog/

TTÜ-s tahan ära teha 8 ainet:

1. Nõuete analüüs (E. Õunapuu, T. Veskioja) – ilmselt mingi projekt + suuline eksam
2. Infosüsteemi projekti juhtimine (K. Rava) – ilmselt projekt + suuline eksam
3. Arvutid I (T. Evartson) – loodetavasti eksam ainult. Jah, jälle! Sain selle eest bakas hindeks ainult 1, nüüd olen kindlasti suuteline rohkemaks.
4. Väljendus- ja vaidlusõpetus (A. Uudelepp)
5. Bioinformaatika I (M. Metsis)
6. Meditsiinis kasutatavad signaalid (R. Sepper)
7. Andmete kodeerimine meditsiinis (K. Karu)
8. Innovatsiooni juhtimine (S. Skjorshammer)

TLÜ-s tahan ära teha 3 ainet:

1. Nõustamise alused
2. Organisatsiooniteooriad
3. Erialaseminar

Lisaks TLÜ praktika ja magistritöö, mille teema leidmisega ma veel pisut jännis olen.

Tibusid loetakse küll kevadel, aga sügissemestri tulemuseks on hetkel 2 TLÜ ainet + 5 TTÜ ainet, täna on kuuenda aine eksam. TTÜ-s tundus kõige rohkem pingutust terve semestri vältel nõudvat inglise keel. Selle jaoks oli tarvis igaks tunniks koduseid töid teha ja puududa ei tohtinud üle 3 korra. Eksamitest olid eriti rasked inimeseõpetuse ja haiguseõpetuse omad, sest materjali oli meeletult, sh palju võõrsõnu ja seepärast ei läinud ka nendeks valmistumine kõige libedamalt. Keeruline on valmistuda ka selliseks eksamiks, mille lõpphinde määrab essee etteantud teemal etteantud ajal. See ongi täna ja hinde saab ilmselt teada alles nädala pärast.

Palju vett on merre voolanud ja selle kõrvalt on mul ikka aeg-ajalt ette tulnud igasuguseid põnevaid ettevõtmise kokandusmaastikul. Ükshaaval ei ole praegu nende kirjeldamiseks aega ette nähtud, niiet kiirelt märksõnadega ainult:

• terve posu igasuguseid keeksilisi suvikõrvitsaga, kõrvitsaga, porganditega
• suvikõrvitsaomlett
• ahjukana õllega
• metsseapraad ahjuköögiviljadega
• porgandikook jõhvikatega, sest jõhvikaid on ja need on head (vähemalt 5 korda erinevatele seltskondadele)
• vahemere moodi pirukas singi/tuunikalaga
• tarretatud kodujuustutort suitsulõhega
• kirsi-toorjuustukook (seekord sain pildi ka)
• küpsised valge šokolaadi, makadaamia pähklite ja jõhvikatega
• eriti simpel kanakoibadest keedetud supp
• assisteeriv roll beebiküpsiste valmistamisel

Lahendus pakuti välja siin: http://www.sevenforums.com/drivers/9841-w7-thinkpad-t400-ati-radeon-3400-series-driver-2.html

Postita viis linki ja kingi endale raamat!

Petrone Print proovib väikest blogi-turunduse kampaaniat. Selles osalemiseks tuleks Sul postitada oma blogis järgmised viis linki:

1) 6. novembril ilmuva Berit Renseri ja Terje Toomistu hüpnootilise reisiromaani “Seitse maailma” treiler:
http://www.youtube.com/watch?v=qjwzT_w9uO4&feature=player_embedded

2) Justin Petrone intervjuu KUKU-raadios, kus ta räägib oma raamatust “Minu Eesti”: http://www.youtube.com/watch?v=zlIexCTg5k0

3) Kaja Tampere intervjuu KUKU-raadios, kus ta räägib oma raamatust “Minu Soome”: http://www.youtube.com/watch?v=soHob7ZHMZ0

4) Meeleolukas meenutus raamatu “Minu Austraalia” esitluspeost: http://www.youtube.com/watch?v=CLRqnaoOgnA&feature=player_embedded

5) Ja kirjastus, kes need raamatud on ilmale toonud ja kust neid netipoest ka osta saab: www.petroneprint.ee

Reeglid:

• Blogi peab olema juba enne kampaaniat aktiivselt toimiv
• Lingid peavad olema aktiivseks tehtud
• Lisaks linkidele tuleb postitada ka reeglid ja auhinnaraamatute nimekiri, et ka Sinu sõbrad saaksid tahtmise korral kampaanias osaleda.
• Kampaania algab 3. novembril ja kestab 3. detsembrini
• Üks blogi tohib osaleda üks kord.

Pärast postitamist saada oma meil blogilingiga aadressile blogikampaania@gmail.com ja anna teada, millist raamatut sooviksid endale kingiks ning kuidas sooviksid seda kätte saada (kas tuled ise Tartus järele või lisad oma postiaadressi).

Valik on Petrone Print kirjastuselt järgmine:
Minu Ameerika 1 – http://www.petroneprint.ee/minu_ameerika.php
Minu Ameerika 2 - http://www.petroneprint.ee/minu_ameerika_2.php
Minu Hispaania – http://www.petroneprint.ee/minu_hispaania.php
Minu Argentina – http://www.petroneprint.ee/minu_argentina.php
Minu Itaalia – http://www.petroneprint.ee/minu_itaalia.php
Minu Alaska – http://www.petroneprint.ee/minu_alaska.php
Minu Moldova – http://www.petroneprint.ee/minu_moldova.php
Minu Tai – http://www.petroneprint.ee/minu_tai.php
Naisena sündinud, 20 aastat hiljem, 1. osa – http://www.petroneprint.ee/naisena_syndinud.php
Naisena sündinud, 20 aastat hiljem, 2. osa – http://www.petroneprint.ee/naisena_syndinud_2.php
Lagerii – http://www.petroneprint.ee/lagerii.php
Tähe tänav – http://www.petroneprint.ee/tahe_tanav.php
daki.elab.siin – http://www.petroneprint.ee/daki_elab_siin.php
Tule, ma jutustan sulle loo – http://www.petroneprint.ee/tule_ma_jutustan_sulle_loo.php
Meestest, lihtsalt – http://www.petroneprint.ee/meestest_lihtsalt.php
Luugiga lehm – http://www.petroneprint.ee/luugiga_lehm.php
Kust tuli pilv – http://www.petroneprint.ee/kust_tuli_pilv.php

NB! Kingi saadab kirjastus Sulle tasuta koju Eesti siseselt. Kui soovid saada raamatut välismaale, tuleb Sul postikulud endal tasuda.

Olgu liha- või kalatoitude juurde, tüüpilised kanaari kastmed mojod (sõna jällegi portugali keelest) tuuakse alati lauale väikestes kaussides. Punane mojo – pikantne oliiviõli kaste hulga tšillipipra, safrani, küüslaugu, mandlite, juustu jm lisanditega. Roheline mojo – oliiviõlile on lisatud koriandrit, petereselli, paprikat.  Kolmandaks on tavaliselt küüslauguga tugevalt maitsestatud majonees – seda mojoks ei kutsuta. Kastmeid müüakse ka poodides, kus neid igaüks koju kaasa saab osta.

Igatahes – proovisime neid suve hakul ühe korra vist mingi grill-liha kõrvale. Tee mis sa teed, aga need olid üleliia äädikased ja keegi neid sellest ajast rohkem puutunud polegi. Kuni eilseni, kui ma otsustasin ühte neist siiski veidi hävitada. Abiks oli siinjuures teadmine, et kui äädikast asja hautada, peaks äädikast suhtkoht vabanema.

Võtsin siis väikse purgi šampinjone, hakkisin nad suht väikseks (sest mul on seentega mingi oma teema). Järgmiseks mõned väiksed hapukurgid, hakkisin suht väikeseks. Seejärel võtsin kapist porrujupi ja hakkisin sellest ka osa ära. Siis hakkliha pannile, pruunistasin natuke ja lisasin mõned teelusikatäied kastet peale, õige pisut veel pannil ja valasin siis pannilt kaussi ära, sest köögiviljad oli ju vaja ka ära praadida vähe. Köögiviljadele panin ka kastet peale maitsestamiseks suht kohe kui nad olid pannil kuumaks läinud. Näpuotsatäis soola ka, veidi hautamist ja hakkliha pannile tagasi. Mingi hetk panin seda kastet veel usinasti juurde – seda oli ju ikkagi hävitada vaja.

Kolmandiku purgist suutsingi lõpuks ära teha. Hautasin seda kastet madalal tulel kuni spagetid valmis said. Kaste spagettidele ja igatahes väikevennalt sain kiitvaid kommentaare! :D

Ühesõnaga, lõikasin kõrvitsal väikse jupi otsast, võtsin seemned välja ja riivisin sellise peenema riiviga. Sellisega, millega tavaliselt porgandisalatit nt tehakse. Lõin kaussi lahti 2 muna, lisasin supilusikajagu piima (suvikõrvitsast tuleb niipalju vedelikku, et alguses tulebki vähe panna), kloppisin nad lahti, segasin riivitud suvikõrvitsa hulka, maitsestasin soola ja pipraga ning valasin segu pannile. Seal lasin ühelt poolt küpseda, lõikasin neljaks ja keerasin iga tüki teistpidi, et teiselt poolt ka küpseks  ja oligi valmis. Selline mahlane, mõnus, maitsev ja mul esimest korda tehes, nagu ikka, pisut soolane.

Kindlasti jõuab see mu toidulauale veel ja veel, kuniks seda suvikõrvitsat jagub ;)